BODEGAS EXOPTO

Conocí a Tom hace algunos años. Me habló de sus vinificaciones en La Rioja y de la fundación de su bodega experimental en La Guardia. Si siempre me ha parecido difícil innovar, en La Rioja me parece un milagro.  Sin embargo Tom propone un coupage original de variedades tradicionales. Un francés en el imperio del vino español. Esto me gusta y también parece gustarle a la crítica internacional que ha empezado a ver en esta bodega la bodega revelación de la Rioja.

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